«Шок-цена!»: как подорожали продукты к Новому году за 12 месяцев

Новогодние праздники всегда тяжелым бременем ложатся на кошельки саратовцев: то подарки купи, то фейерверки, а ведь надо еще накрывать праздничный стол, а продукты постоянно дорожают. Саратовское управление службы статистики каждую неделю фиксирует динамику цен и хоть немного они растут постоянно. Еще в декабре прошлого года мы ходили по магазинам и смотрели, как меняются цены на основные продукты, которые пойдут на новогодний стол. В этом году мы сделали то же самое и готовы рассказать, как подорожал праздничный ужин за 12 месяцев.

Для традиционных новогодних салатов: селедки под шубой и «Оливье» понадобится картофель. В декабре прошлого года Саратовстат писал, что в среднем по области корнеплод продавали за 23,1 рубля за килограмм. Но нам удавалось найти картошку и за 14,8 рубля. Сейчас же в популярном гипермаркете самая дешевая картошка — 39,9 рубля и 36,9 рубля — со скидкой. Неприлично дорого по сравнению с прошлым годом.

С морковью вообще кошмар: в декабре прошлого года она продавалась по 44 рубля за кило мытой моркови, сейчас — почти 100 рублей! Cвекла была по 19,9 рубля, сейчас можно найти по 30. Цену в 29,7 рубля год назад называла служба статистики.

Еще один обязательный продукт для популярных салатов — лук. Год назад в торговых сетях мы встречали его по 37 рублей. В декабре этого года он продается от 30 (социальная цена) до 70 рублей за кило.

Селедку год назад продавали по 370 рублей за килограмм, сейчас мы нашли ее намного дешевле — 32 рубля за 100 граммов.

Зеленый горошек для салата «Оливье» продавался по 203 рубля за банку, сейчас мы обнаружили за 200 и 130 — социальная цена. Самый бюджетный горошек сейчас — 100 рублей за 400 граммов.

Кстати, заметно подорожали мандарины. В декабре 2023 года килограмм стоил 110 рублей. Сейчас продаются за 160 рублей. Не исключено, что ближе к Новому году они еще подорожают.

Подорожало подсолнечное масло. Литр продукта одного и того же бренда в декабре 2023 года стоил 130-140 рублей, сейчас же — 150 рублей со скидкой и 170 рублей — без нее. Майонез был 150 рублей, стал — 195 рублей за 700 граммов. Хуже всего со сливочным маслом. Мы взяли для сравнения бренд «Пестравка», год назад оно стоило 355 и 374 рубля в зависимости от жирности. Сейчас — 500 и 540 рублей. Цена за 400 граммов.

Сильно подорожала красная икра. Баночку 95 граммов можно было купить за 280 рублей, сейчас она стоит 650! Икра бренда «Путина» была по 1155 рублей за 140 граммов, стала 1850 — за 120 граммов.

Саратовцы говорят, что можно сэкономить, покупая продукты на рынках. Отличаются ли цены там от магазинных, мы расскажем позже.