«Кормите местным и самостоятельным»: Роман Бусаргин объяснил чиновникам, как организовать питание учеников

Министерство образования к 1 ноября подготовил план перевода школ Саратовской области на самостоятельную организацию питанию. Такую задачу перед чиновниками на заседании правительства поставил губернатор Роман Бусаргин.

Сейчас полноценные пищеблоки есть в 73% учреждений (645 школ). При этом в восьми муниципалитетах есть учебные организации, где кухни есть, но организацией питания занимаются подрядные организации.

Роман Бусаргин считает, что это такой подход следует поменять:

— Необходимо детально проработать все механизмы. Этот переход должен быть максимально безболезненным для учеников и родителей, потому что наша конечная цель — улучшить качество питания для детей.

Бусаргин привел примеры успешного устранения такой проблемы: гимназия-школа в селе Ивантеевка, средняя школа №3 в Хвалынске и 1-я школа в Новоузенске.

— Там оборудованы пищеблоки и отлажен весь процесс. Что немаловажно — продукты закупаются у местных производителей, есть контроль по сбалансированности меню со стороны родителей, — обратился к минобразу Бусаргин.