«Откуда это?»: Россельхознадзор нашел в сети «Светофор» молоко и мясо неизвестного происхождения

Сотрудники территориального управления Россельхознадзора нашли в саратовских магазинах сети «Светофор» «продукты-нелегалы». Рыбные и мясные консервы, а также полуфабрикаты из свинины и из мяса птицы, находились на полках без ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих безопасность.

Нарушения вскрылись во время внеплановой выездной проверки. Также специалисты обнаружили, что в магазине продают мороженую рыбу без маркировки, которая должна содержать наименование товара, условия хранения, срок годности, данные производителя и другое.

В некоторых морозилках не было термометров, которые бы позволяли контролировать соблюдение температурного режима хранения продукции, заявленного на этикетке.

Также сотрудники Россельхознадзора отобрали 46 проб пищевых животноводческих товаров и исследовали на безопасности. Нарушения обнаружили в 20 пробах.

Растительные масла и жиры нашли в сырах, произведенных ООО «Горизонт» (Брянская область) и ООО «Экопищпром» (Саратовская область), «сыре плавленом колбасном копченом» ГОСТ 31690-2013 и творожной массе ООО «7 утра» (Воронежская область), сыре «Лемберон» ООО «Чизагро» (Тверская область), сыре полутвердом «Белорусское золото» ООО «Экопищпром» (Саратовская область), плавленом сыре «Сливочный» ООО «Экомилк» (г. Москва), твороге «Домашний» ООО «Касленд» (Московская область).

Растительные жиры и масла, а также несоответствие по жирно-кислому составу нашли в сливочном масле «Традиционное». Сорбиновая кислота оказалась в твороге «Домашний» производителя «7 утра», в твороге «Домашний» ООО «Касленд» — микробная трансглутаминаза.

По итогам проверки собственнику сети — ООО «Торгсервис 64» — сотрудники Россельхознадзора выписали предприятие об изъятии продуктов из оборота.

По фактам неоднократно выявленных нарушений при производстве молочной продукции компании «Экопищпром» Россельхознадзор ведет отдельную проверку.

Ранее 164.RU сообщал, какие нарушения специалисты обнаружили в продукции производителя.