В саратовском Минсельхозе придумали варианты решения проблемы дорогих яиц

За 10 месяцев 2023 года в Саратовской области птицефабрики произвели 844 млн яиц. Несмотря на то что год еще не закончился, это больше, чем было произведено за тот же период 2022 года — 828,5 млн штук.

Вместе с тем Министерство сельского хозяйства Саратовской области уточняет, что беспокоиться о дефиците товара не следует: местные производители будут продавать яйца по «социальным ценам» на ярмарках по выходным дням.

Правда, подобные шаги 2 декабря привели к очередям на Театральной площади, где по субботам организуют рынок. Продовольственные товары там продают местные сельхозтоваропроизводители. В частности, яйцо категории С1 можно было купить за 78 рублей. В сетевых магазинах такие яйца гораздо дороже.

Ближе к Новому году министерство планирует открыть в Саратове дополнительные точки продажи местных яиц.

Помимо этого, уже к 2025 году производство куриных яиц должно вырасти на 167 млн штук. Как рассказала 164.RU пресс-секретарь ведомства Ирина Говердовская, для этого планируется реализовать инвестиционные проекты на Симоновской и Лысогорской птицефабриках.