Рио-де-Жанейро есть у нас дома: как провести уикенд в Саратове, будто вы турист

Многие горожане скептически относятся к месту, в котором живут: однотипные маршруты и привычные пейзажи становятся частью рутины. Но что если посмотреть на город глазами туриста? Чтобы вы показали иногороднему другу, который приехал к вам в гости на пару дней? Корреспондент 164.ru Сергей Гендин рассказывает про топ-5 мест в Саратове, где обязан побывать каждый приезжий.

У нас есть два дня, чтобы узнать Саратов как турист. Если в Москве путешественники идут первым делом на Красную площадь, то в Саратове — на проспект. Не столь важно, в честь кого он назван — Кирова или Столыпина, главное, что это ключевая артерия города. Сюда стремятся люди после работы и в выходные, у фонтана «Одуванчик» назначают свидания, а у Консерватории бесконечно фоткаются как местные, так и приезжие. Почти любой пеший маршрут по центру проходит через проспект. Уличные музыканты, сувениры, бабушки с цветами из собственных клумб — всё здесь.

Проспект Столыпина тянется от цирка до сада «Липки» и занимает три квартала. Раньше он назывался Немецкой улицей и был окраиной города. До революции здесь ходил трамвай, а в СССР улицу сделали пешеходной. Именно по гуляющим по проспекту можно понять, кто вообще живёт в Саратове. В толпе много офисных работников, спешащих домой, студентов и влюблённых пар, идущих за ручку. Конечно, из общей массы выделяются всяческого рода неформалы: от рокеров и панков до готических альтушек.

Как и любая пешеходка, проспект пестрит вывесками: от модных баблтишных и салонов красоты до магазинов парфюмерии и дорогих ресторанов.

Прогулявшись по проспекту, сворачиваем в «Липки» и по Бабушкиному Взвозу — так раньше назывались почти все улицы в Саратове, ведущие к Волге — спускаемся на набережную.

Нас встречает Ротонда, где в выходные уличные музыканты часто соседствуют с рыбаками. Сегодня здесь только последние. Огромное зеркало воды отражает сиреневые лучи заката. На набережной свежо и просторно — то, чего так не хватает во многих городах, в Саратове хватит на всех. По левую руку — знаменитый Саратовский мост с пока ещё еле различимыми огнями фонарей. По правую — промышленный берег Заводского района, утопающий в закате.

Выбираем двигаться в сторону солнца и идём на запад, на пляж. У края набережной, облокотившись на чугунный забор, рыбаки ловят рыбу. Тут и опытные в этом деле мужички с пышными усами учат внуков премудростям, и несколько подростков у одного спиннинга решают, чья очередь забрасывать, а кто-то даже устроил свидание за удочкой.

Доходим до новой набережной и пляжа. Тут же, недалеко, колесо обозрения. Пусть небольшое, зато создаёт курортное настроение. На пляже никто не купается, и большая часть людей проходит мимо. Отличное место, чтобы «заземлиться», смотря на воду и слушая шум волн.

Так называется возвышенность на севере города, природный парк. Кумысной поляной местность прозвали из-за татар, которые в XIX веке пасли там лошадей и продавали кумыс. Именно с Кумыски открывается лучший вид на город. И благодаря ей Саратов иногда называют «Поволжским Рио-де-Жанейро» — по аналогии с бразильским городом, Саратов расположен между возвышенностью и Волгой-морем.

Наш сегодняшний путь начинается за Железнодорожным вокзалом. За кварталом хрущёвок — частный сектор. Здесь понимаешь, что Саратов местами всё ещё большая деревня. Дорога поднимается в горку всё круче. Догоняем пару средних лет.

— Вы живёте здесь или тоже погулять поднимаетесь?

— Погулять. Активный отдых — залог здоровья. Да и тут вспоминаешь, что Саратов вообще-то не совсем на равнине находится, — улыбается женщина. — В нулевые мы с мужем ездили на море, останавливались у частников, которые жили на горе. Дорога с пляжа выглядела примерно так же.

— Если хочется на море, а денег только на Саратов — вот вам отличный маршрут для ностальгии, — смеётся мужчина.

Обгоняем собеседников и поднимаемся выше по улице Дружбы, после направо и снова в горку. Добираемся до родника Лечебный. Отсюда уже неплохой вид на город, но наша цель — выше. Попробовав родниковую воду, идём дальше. Тропинка очень крутая, но усилия того стоят — с вершины Кумысной поляны открывается великолепная панорама города: белые, как кубики сахара, дома, зелёная паутина улиц и голубая лента Волги. Где, кроме нашего города, можно увидеть такую красоту?

Идиллию нарушает странный шорох. Это белки скачут по деревьям! Ещё не сменив зимний окрас, грызуны ловко перебираются с ветки на ветку.

На Кумыске несколько смотровых площадок, поэтому насмотревшись на центр города, двигаемся через сосновую рощу в сторону Заводского, на запад. Минут через 15 лес заканчивается, и перед нами снова город и снова Волга, но уже с другой стороны. Можно разглядеть автомобили и пробки на светофорах.

Отправляемся дальше изучать историю Саратова. Между современным человейником, хрущёвками и бензоколонкой почти что на берегу Волги стоит огромный замок. Это паровая мельница Борелей, поволжских немцев-мукомолов. Шестиэтажное здание построили в начале 20-го века, в своё время оно было настоящим небоскрёбом. На производстве работало около 200 человек. При мельнице действовали школа и медицинский покой. Мощное здание в неоготическом стиле производит странное впечатление на фоне привычных хрущёвок, будто оно осталось со съёмок какого-нибудь фильма про средневековье. Когда-то мука Борелей поставлялась в Петербург, Москву и за границу, сейчас в здании мельницы многочисленные офисы и конторы.

Наделали фоточек — пора и подкрепиться. Саратовская гастрономия последних лет радует: каждый сможет найти заведение на свой вкус и кошелёк. Но хочется чего-то, что есть только в Саратове. И если вы подумали про калач, про который не знает только ленивый, то сегодня речь не про него. В сети местных кондитерских продают наивкуснейшие ромовые бабки! Их главная фишка — большое количество пропитки, из-за чего пирожное становится мокрым. Из него буквально течёт ликёр. На вкус это нежный кекс с традиционной глазированной верхушкой и со сладкой пропиткой, в которой чуть улавливаются алкогольные нотки. Смело берите по две ромовые бабки на человека. И просите побольше салфеток: аккуратно съесть их вряд ли получится.

С Рио Саратов объединяет не только схожий рельеф. В городе на Волге есть и свои фавелы, расположенные в конструктивистских общежитиях. А рядом с ними — ещё одна смотровая площадка и старый аэропорт с артефактами советского авиапрома. Кроме трущоб в Саратове есть старинные парадные, не уступающие петербургским, дом-бутылка, сохранившийся со времён царского «сухого закона», и гараж Козлевича — того самого, из «Золотого телёнка». Саратов стоит того, чтобы задержаться тут больше, чем на два дня.