«Дешево, неудобно, вкусно»: как в Саратове больше 30 лет выживает легендарная хотдожная

Хот-дог вкусный, но мне не хватило горчицы и чуткого общения с персоналом. И сложная труднодоступность — так я могу охарактеризовать 30-летнюю хотдожную, расположенную на Молочке. Постарался дать честный отзыв о заведении.

На днях саратовский блогер Катя Мохова (10 тысяч подписчиков в Instagram — экстремистской организации, деятельность запрещена на территории РФ) опубликовала мини-обзор на легендарную хотдожную, расположенную на Молочке. Это в Кировском районе Саратова — недалеко от старого аэропорта.

«Легендарные булочки с Молочки», — так заведение назвала блогер. Говорят, что хотдожная работает с 1995 года, то есть более 30 лет. Сама Катя ела эти хот-доги с 2003 года и сравнивает ларек с новыми саратовскими заведениями.

«Для нас всегда был показатель, если машина ДПС стоит, если они тут едят, значит, по-любому вкусно. И качество их не меняется. Какие вам „Frank by Баста“? „Frank by Молочка“. Ваше здоровье!»

Спустя неделю Катя заехала туда же и спросила продавщицу хот-догов, насколько у них выросла посещаемость после ее обзора. На что получила ответ, что «всего на один день».

Найти это место по картам не получится, так как адреса хотдожной нигде нет. В этом месте на «Яндекс Картах» обозначена кондитерская на улице Бирюзова, но без номера дома. Там шесть оценок с тремя отзывами, средний балл — 4,2.

«Наверно, одно из немногих мест, где не нарушают традиции и неизменно шикарно делают булки с мясом — ем их с конца 90-х, всегда поражаюсь, как это можно сохранить такой вкус! Так держать!» — написал Андрей и поставил заведению пятерку.

Марина Г. считает, что «это очень вкусно» и у хот-догов там «неизменное качество». В качестве подтверждения она выложила фото с двумя хот-догами. Но самый, на мой взгляд, объективный отзыв оставил третий пользователь. «Дешево, неудобно, вкусно», — написал посетитель с ником ВАШ. Корреспондент 164.RU решил сделать свой обзор этой легендарной хотдожной.

Погода для поедания хот-догов выдалась не самая удачная: в Саратове шел дождь со снегом и дул сильный ветер. Двойной белый кирпичный ларек расположен у дороги в промзоне. Там два окошка на случай большой очереди, в которых продавцы работают парой. Вокруг какие-то склады и околочиновничьи заведения, а чуть дальше расположено военное училище. Правда, курсантов там я не увидел.

На просьбу рассказать об истории заведения одна из продавщиц наотрез отказалась общаться. «Я вам ничего не скажу. Я вам запрещаю меня снимать!», — заявила она. Таким образом, история легендарного места осталась нераскрытой. А жаль. Редкие покупатели тоже не горели желанием общаться. Пришлось молча жевать.

Расплатиться здесь можно наличными или переводом, терминалов сюда не завезли с 1995 года. Впрочем, если в момент покупки есть интернет, то перевод решает эту задачу. Цены на хот-доги тут колеблются от 95 (с молочной сосиской) до 135 рублей (с мясом). Я взял себе хот-дог с охотничьей колбаской за 110 рублей и с молочной сосиской за 95 рублей — для девушки. В итоге одним хот-догом я не наелся и понял, почему на всех отзывах люди брали по две штуки.

Напитки можно купить по цене в 40–50 рублей. Продается тут и шаурма — чуть дешевле 300 рублей. Но все, кого я видел, брали хот-доги. Кстати, их выдают на пластмассовой подложке с несколькими салфетками. Булочки в хот-доге были достаточно мягкие, плюс сверху наложили морковь и нарезанный лучок. Но мне не хватило горчицы и чуткости персонала.

В целом хороший, добротный хот-дог, явно не как на вокзале, но и каким-то выдающимся я бы его не назвал. Однако если заведение и правда существует больше 30 лет, саратовцы со мной бы поспорили.

Из минусов можно отметить труднодоступность заведения. Если вы приехали туда не на машине, на улице есть не очень комфортно, в дождь — особенно. Во-первых, вас сразу окружает банда голубей, которые явно требуют не ваших денег. И кружатся они возле лица с едой достаточно навязчиво. Во-вторых, хоть там и проезжает 99-я маршрутка, ради пары хот-догов на ней навряд ли туда кто-то поедет.